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Dans une atmosphère amicale et conviviale, découvrir et goûter nos spécialités traditionnelles, nos recettes généreuses et nos savoureuses pizzas qui nous rappellent les belles tables de famille en Italie. Produits frais de qualité, élaborés simplement avec passion et compétence, mais aussi une belle carte des vins qui permet de découvrir de petits bijoux de l’œnologie italienne pouvant satisfaire vos palais.
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Fumée, saveurs et bonne humeur à Carouge. Ce soir, c'est chez nous.
UN ÉVÉNEMENT PARTICULIER ? NOUS VOUS ACCUEILLONS AVEC PLAISIR ! Festivités, anniversaires, cérémonies, collations diverses, fêtes de fin d’année : chaque événement particulier est accueilli avec grand soin à La Fumisterie afin de vous offrir un moment unique. Un personnel à votre service et à votre écoute ainsi que la cuisine délicate et inventive de notre Chef vous accompagneront tout au long de votre événement.
Avez-vous un appétit d’oiseau ou une faim de loup ? Que vous soyez venus prendre un verre en petit comité ou en bande d’amis; qu’une bière artisanale Italienne, un de nos différents spritz ou Gin Tonic, élaboré par notre bartender vous ait ouvert l’appétit; nous avons pensé à tout en concevant notre carte Bar et Finger Food.
TRAVAILLEZ AVEC PLAISIR ! Atmosphère inspirante, cadre serein, confort et service soigné pour des conditions optimales lors de vos séances de travail. Nous avons le plaisir de mettre à votre disposition plusieurs magnifiques et vastes salles de réunions, modulables selon vos besoins. Afin de dépasser vos attentes, nous vous offrons un accueil personnalisé et un suivi de notre service tout au long de vos sessions. Avec leur lumière naturelle, nos diverses salles amènent un plus à vos réunions dans un décor propice à la réflexion !
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"Franchement ce lieu est top, j’ai réservé avec la fourchette. Une soirée en famille. Accueil juste magnifique, la table réservé pour 4 adultes et deux enfants parfaite. Service rapide professionnel avec un grand smile et sans chichi, des vrais quoi ! Les plats parfaits il y a de quoi manger. Malheureusement nous étions plein avant même de pouvoir commandé les desserts. Alors prochaine le moelleux au chocolat Je suis venu avec mes collègues la première fois, c’était excellent. Donc Big up à l’équipe de ce lieu Qualité prix / excellent Endroit et propreté/ parfaite Collaborateurs / magique Plats/ excellent"
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Disponible 7j/7 en ligne.
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"Magnifique soirée avec Alma de fuego Superbe ambiance Très bonne cuisine"
Michel Bruguier
"Super ambiance, services, copieusement, je recommande"
M. M (Le M)
"Nourriture excellente, service impeccable, pizza excellente…"
Salvatore Gualtieri
Linguine Fraîches, Pecorino, Poivre Noir et Zeste de Citron
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Salade verte, burrata, tomates séchées, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, noix, raisins secs, figues séchées et crème de balsamique.
dairy, nuts
Salade verte, poulet pané, Grana Padano, tomates, croûtons et sa sauce Caesar maison.
dairy, eggs, gluten
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Linguine Fraîches, Vongole, Huile d'Olive, Ail et Persil.
shellfish, gluten
Paccheri, Espadon, Menthe, Aubergines Frites et Tomates Cerises.
fish, gluten
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron et poivrons sur lit de gressin écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Rôti de Veau (froid), Mayonnaise au Ton et Câpres, Fleurs de Câpres et Frites Maison
Pavé de saumon, sauce au Prosecco, risotto au beurre et Grana Padano, épinards.
fish, dairy, sulfites
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade. Servi avec potatoes maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
gluten, dairy, eggs, fish, soy
Pain burger maison, filet de poisson pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare, salade coleslaw et frites maison.
gluten, fish, dairy, eggs, soy
Pain burger, galettes de légumes maison, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare.
gluten, dairy, eggs, fish
Pain Burger, Filet de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce barbecue du chef.
gluten, dairy
Pain Burger, 2 Filets de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, origan, basilic.
gluten, dairy, fish, molluscs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf, basilic.
gluten, dairy, eggs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., basilic.
gluten, dairy
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, Grana Padano, basilic.
gluten, dairy
Mozzarella fior di latte, thon, oignons, olives Taggiasche, tomates cerises jaunes, basilic.
fish, dairy
Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, crème de burrata, basilic.
dairy, nuts, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., crème de burrata, tomates cerises, pesto de basilic
dairy, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., burrata, huile aromatisée à la truffe, basilic.
dairy
Sauce tomate, ricotta, nduja (saucisse calabraise piquante), aubergines frites, ricotta, olives Taggiasche.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di Bufala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, salami piquant, crème de piment, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, bufala, huile aromatisée à la truffe, basilic
dairy, gluten
Assortiment de 2 Verrines Sucrées du Jour (Caféterie au choix)
eggs, dairy
CREME BRÛLÉE MAISON A LA VANILLE
eggs, dairy
eggs, dairy, nuts
dairy
eggs, dairy, gluten
dairy
2 Boules Glaces Vanille, Chantilly, Expresso
eggs, dairy
Une Boule de glace Citron et Limoncello
dairy
2dl
2dl
2dl
2dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
2,5dl
2,5dl
Céleri Poudre ; Tabasco ; Worcestershire Sauce
celery, sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
sulfites
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana Italie
sulfites
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
Vitis Nostra Italie
sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana, Italie
Languedoc A.O.P France
sulfites, alcohol
Marmorelle Salento IGT Italie
sulfites
Chateau du Crest Jussy Suisse
sulfites
Veritas Puglia Italie
sulfites
DOCG Castagnoli Italie
sulfites
Bernardina Ceretto Italie
sulfites
Tenuta Argentiera Ceretto Italie
sulfites
Saint Estèphe France
sulfites
Domaine d’Ardhuy Grand Vin de Bourgogne France
sulfites, alcohol
Languedoc A.O.P France
Chateau du Crest - Jussy
Marmorelle Salento IGT Italie
Languedoc A.O.P France
Veritas, Puglia I.G.P. Italie
Sélection du fumiste Italie
sulfites
La sélection du Fumiste, Italie
Brut Réserve
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
sulfites
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
4,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
gluten
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
gluten
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
5,0% Vol.
gluten
6,5% Vol.
gluten
5,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
Alc 0,0% vol
gluten
Alc 0,0% vol
gluten
gluten
Apérol ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites
Apérol ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Prosecco
sulfites
Sarti Rosa ; Prosecco ; Tranche Citron vert
sulfites
Limoncello ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
Campari ; Punt e Mes ; Prosecco ; Tranche d’Orange
Sirop de Sureau ; Prosecco ; Tranches de Citron Vert ; Menthe Fraîche
sulfites, alcohol
Campari ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Amaretto ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
sulfites, alcohol, nuts
Apérol ; Vodka ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Soda
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Prosecco
sulfites
Malfy Gin Con Arancia ; Tranche d’Orange ; Schweppes Indian Tonic « Les oranges sanguines gorgées de soleil donnent à Malfy Gin con Arancia son goût fruité inimitable. Le composant principal, les écorces d’orange sanguine sicilienne, sont macérées avec des baies de genévrier italien dans de l’alcool distillé pendant 36 heures. Au cours d’une étape de distillation ultérieure, son arôme fin est complété par des plantes médicinales supplémentaires. L’eau de source limpide et cristalline fait de Malfy Gin con Arancia une gâterie spéciale. »
Rena 41° Gin ; Tranche de Citron ; Schweppes Indian Tonic « Rena 41° a été conçu avec l’idée de transmettre une image authentique de la Sardaigne, célébrant l’un de ses lieux les plus emblématiques : la costa Smeralda et Porto Cervo. Le Gin Rena 41° est un savant mélange de genévrier sarde, de myrte, d’helichrysum, d’agrumes du Milis et d’autres herbes aromatiques. Chaque ingrédient local est cueilli et séché à la main auprès de la Casa Rena 41, au cœur de la Costa Smeralda ».
Hendrick’s Gin ; Tranche de Concombre ; Poivre ; Schweppes Indian Tonic « Hendrick’s est le seul gin à ajouter des essences de concombre des Pays-Bas et de pétales de roses de Bulgarie offrant à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral. »
Gin Tanqueray N° TEN ; Tranche de citron ; Schweppes Indian Tonic « Le Gin Tanqueray N° TEN est le seul gin à être distillé à partir de fruits frais (Oranges, Pamplemousses, Citrons Verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre »
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Coca Cola
sulfites
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Red Bull Energy Drink
sulfites
Rhum Havana Club 3 ans ; Jus de Citron Vert ; Sirop de sucre de canne
sulfites
Vodka ; Sirop de Vanille ; Fruit de la Passion ; Prosecco
sulfites
Base Jus de Citron Vert ; Schweppes Sélection Ginger Beer
Téquila ; Triple Sec ; Jus de Citron Vert
Rhum Havana Club 3 ans ; Purée de Noix de Coco ; Jus d’Ananas
coconut
coconut
Vodka ; Kalhua ; Expresso ; Sirop de sucre de canne ; Graines de café
Base Citron Vert Pressé, Sucre de Canne Liquide
Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free ; Tranche Citron ; Schweppes Indian Tonic
Crodino Rosso ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Jus d’Ananas ; Jus d’Orange ; Jus de Citron Jaune ; Fraise
Crodino Rosso ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Sirop Mojito ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Jus de Citron Vert ; Tranches de Citron Vert ; Schweppes Premium Ginger Beer & Chili
Jus d’Ananas ; Sirop de Coco ; Purée de Noix de Coco
nuts
coconut
Absolut 0,4dl
gluten
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
nuts
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Linguine Fraîches, Pecorino, Poivre Noir et Zeste de Citron
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Salade verte, burrata, tomates séchées, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, noix, raisins secs, figues séchées et crème de balsamique.
dairy, nuts
Salade verte, poulet pané, Grana Padano, tomates, croûtons et sa sauce Caesar maison.
dairy, eggs, gluten
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Linguine Fraîches, Vongole, Huile d'Olive, Ail et Persil.
shellfish, gluten
Paccheri, Espadon, Menthe, Aubergines Frites et Tomates Cerises.
fish, gluten
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron et poivrons sur lit de gressin écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Rôti de Veau (froid), Mayonnaise au Ton et Câpres, Fleurs de Câpres et Frites Maison
Pavé de saumon, sauce au Prosecco, risotto au beurre et Grana Padano, épinards.
fish, dairy, sulfites
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade. Servi avec potatoes maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
gluten, dairy, eggs, fish, soy
Pain burger maison, filet de poisson pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare, salade coleslaw et frites maison.
gluten, fish, dairy, eggs, soy
Pain burger, galettes de légumes maison, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare.
gluten, dairy, eggs, fish
Pain Burger, Filet de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce barbecue du chef.
gluten, dairy
Pain Burger, 2 Filets de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, origan, basilic.
gluten, dairy, fish, molluscs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf, basilic.
gluten, dairy, eggs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., basilic.
gluten, dairy
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, Grana Padano, basilic.
gluten, dairy
Mozzarella fior di latte, thon, oignons, olives Taggiasche, tomates cerises jaunes, basilic.
fish, dairy
Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, crème de burrata, basilic.
dairy, nuts, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., crème de burrata, tomates cerises, pesto de basilic
dairy, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., burrata, huile aromatisée à la truffe, basilic.
dairy
Sauce tomate, ricotta, nduja (saucisse calabraise piquante), aubergines frites, ricotta, olives Taggiasche.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di Bufala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, salami piquant, crème de piment, basilic.
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Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, bufala, huile aromatisée à la truffe, basilic
dairy, gluten
Assortiment de 2 Verrines Sucrées du Jour (Caféterie au choix)
eggs, dairy
CREME BRÛLÉE MAISON A LA VANILLE
eggs, dairy
eggs, dairy, nuts
dairy
eggs, dairy, gluten
dairy
2 Boules Glaces Vanille, Chantilly, Expresso
eggs, dairy
Une Boule de glace Citron et Limoncello
dairy
2dl
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3.3dl
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3.3dl
3.3dl
3.3dl
2,5dl
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Céleri Poudre ; Tabasco ; Worcestershire Sauce
celery, sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
sulfites
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
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MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana Italie
sulfites
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
Vitis Nostra Italie
sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana, Italie
Languedoc A.O.P France
sulfites, alcohol
Marmorelle Salento IGT Italie
sulfites
Chateau du Crest Jussy Suisse
sulfites
Veritas Puglia Italie
sulfites
DOCG Castagnoli Italie
sulfites
Bernardina Ceretto Italie
sulfites
Tenuta Argentiera Ceretto Italie
sulfites
Saint Estèphe France
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Domaine d’Ardhuy Grand Vin de Bourgogne France
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Languedoc A.O.P France
Chateau du Crest - Jussy
Marmorelle Salento IGT Italie
Languedoc A.O.P France
Veritas, Puglia I.G.P. Italie
Sélection du fumiste Italie
sulfites
La sélection du Fumiste, Italie
Brut Réserve
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
sulfites
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
4,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
gluten
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
gluten
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
5,0% Vol.
gluten
6,5% Vol.
gluten
5,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
Alc 0,0% vol
gluten
Alc 0,0% vol
gluten
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Apérol ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites
Apérol ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Prosecco
sulfites
Sarti Rosa ; Prosecco ; Tranche Citron vert
sulfites
Limoncello ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
Campari ; Punt e Mes ; Prosecco ; Tranche d’Orange
Sirop de Sureau ; Prosecco ; Tranches de Citron Vert ; Menthe Fraîche
sulfites, alcohol
Campari ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Amaretto ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
sulfites, alcohol, nuts
Apérol ; Vodka ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Soda
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Prosecco
sulfites
Malfy Gin Con Arancia ; Tranche d’Orange ; Schweppes Indian Tonic « Les oranges sanguines gorgées de soleil donnent à Malfy Gin con Arancia son goût fruité inimitable. Le composant principal, les écorces d’orange sanguine sicilienne, sont macérées avec des baies de genévrier italien dans de l’alcool distillé pendant 36 heures. Au cours d’une étape de distillation ultérieure, son arôme fin est complété par des plantes médicinales supplémentaires. L’eau de source limpide et cristalline fait de Malfy Gin con Arancia une gâterie spéciale. »
Rena 41° Gin ; Tranche de Citron ; Schweppes Indian Tonic « Rena 41° a été conçu avec l’idée de transmettre une image authentique de la Sardaigne, célébrant l’un de ses lieux les plus emblématiques : la costa Smeralda et Porto Cervo. Le Gin Rena 41° est un savant mélange de genévrier sarde, de myrte, d’helichrysum, d’agrumes du Milis et d’autres herbes aromatiques. Chaque ingrédient local est cueilli et séché à la main auprès de la Casa Rena 41, au cœur de la Costa Smeralda ».
Hendrick’s Gin ; Tranche de Concombre ; Poivre ; Schweppes Indian Tonic « Hendrick’s est le seul gin à ajouter des essences de concombre des Pays-Bas et de pétales de roses de Bulgarie offrant à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral. »
Gin Tanqueray N° TEN ; Tranche de citron ; Schweppes Indian Tonic « Le Gin Tanqueray N° TEN est le seul gin à être distillé à partir de fruits frais (Oranges, Pamplemousses, Citrons Verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre »
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Coca Cola
sulfites
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Red Bull Energy Drink
sulfites
Rhum Havana Club 3 ans ; Jus de Citron Vert ; Sirop de sucre de canne
sulfites
Vodka ; Sirop de Vanille ; Fruit de la Passion ; Prosecco
sulfites
Base Jus de Citron Vert ; Schweppes Sélection Ginger Beer
Téquila ; Triple Sec ; Jus de Citron Vert
Rhum Havana Club 3 ans ; Purée de Noix de Coco ; Jus d’Ananas
coconut
coconut
Vodka ; Kalhua ; Expresso ; Sirop de sucre de canne ; Graines de café
Base Citron Vert Pressé, Sucre de Canne Liquide
Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free ; Tranche Citron ; Schweppes Indian Tonic
Crodino Rosso ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Jus d’Ananas ; Jus d’Orange ; Jus de Citron Jaune ; Fraise
Crodino Rosso ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Sirop Mojito ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Jus de Citron Vert ; Tranches de Citron Vert ; Schweppes Premium Ginger Beer & Chili
Jus d’Ananas ; Sirop de Coco ; Purée de Noix de Coco
nuts
coconut
Absolut 0,4dl
gluten
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
nuts
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Linguine Fraîches, Pecorino, Poivre Noir et Zeste de Citron
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Salade verte, burrata, tomates séchées, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, noix, raisins secs, figues séchées et crème de balsamique.
dairy, nuts
Salade verte, poulet pané, Grana Padano, tomates, croûtons et sa sauce Caesar maison.
dairy, eggs, gluten
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Linguine Fraîches, Vongole, Huile d'Olive, Ail et Persil.
shellfish, gluten
Paccheri, Espadon, Menthe, Aubergines Frites et Tomates Cerises.
fish, gluten
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron et poivrons sur lit de gressin écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Rôti de Veau (froid), Mayonnaise au Ton et Câpres, Fleurs de Câpres et Frites Maison
Pavé de saumon, sauce au Prosecco, risotto au beurre et Grana Padano, épinards.
fish, dairy, sulfites
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade. Servi avec potatoes maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
gluten, dairy, eggs, fish, soy
Pain burger maison, filet de poisson pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare, salade coleslaw et frites maison.
gluten, fish, dairy, eggs, soy
Pain burger, galettes de légumes maison, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare.
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Pain Burger, Filet de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce barbecue du chef.
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Pain Burger, 2 Filets de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, origan, basilic.
gluten, dairy, fish, molluscs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf, basilic.
gluten, dairy, eggs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., basilic.
gluten, dairy
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, Grana Padano, basilic.
gluten, dairy
Mozzarella fior di latte, thon, oignons, olives Taggiasche, tomates cerises jaunes, basilic.
fish, dairy
Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, crème de burrata, basilic.
dairy, nuts, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., crème de burrata, tomates cerises, pesto de basilic
dairy, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., burrata, huile aromatisée à la truffe, basilic.
dairy
Sauce tomate, ricotta, nduja (saucisse calabraise piquante), aubergines frites, ricotta, olives Taggiasche.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di Bufala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, salami piquant, crème de piment, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, bufala, huile aromatisée à la truffe, basilic
dairy, gluten
Assortiment de 2 Verrines Sucrées du Jour (Caféterie au choix)
eggs, dairy
CREME BRÛLÉE MAISON A LA VANILLE
eggs, dairy
eggs, dairy, nuts
dairy
eggs, dairy, gluten
dairy
2 Boules Glaces Vanille, Chantilly, Expresso
eggs, dairy
Une Boule de glace Citron et Limoncello
dairy
2dl
2dl
2dl
2dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
2,5dl
2,5dl
Céleri Poudre ; Tabasco ; Worcestershire Sauce
celery, sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
sulfites
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana Italie
sulfites
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
Vitis Nostra Italie
sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana, Italie
Languedoc A.O.P France
sulfites, alcohol
Marmorelle Salento IGT Italie
sulfites
Chateau du Crest Jussy Suisse
sulfites
Veritas Puglia Italie
sulfites
DOCG Castagnoli Italie
sulfites
Bernardina Ceretto Italie
sulfites
Tenuta Argentiera Ceretto Italie
sulfites
Saint Estèphe France
sulfites
Domaine d’Ardhuy Grand Vin de Bourgogne France
sulfites, alcohol
Languedoc A.O.P France
Chateau du Crest - Jussy
Marmorelle Salento IGT Italie
Languedoc A.O.P France
Veritas, Puglia I.G.P. Italie
Sélection du fumiste Italie
sulfites
La sélection du Fumiste, Italie
Brut Réserve
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
sulfites
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
4,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
gluten
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
gluten
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
5,0% Vol.
gluten
6,5% Vol.
gluten
5,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
Alc 0,0% vol
gluten
Alc 0,0% vol
gluten
gluten
Apérol ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites
Apérol ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Prosecco
sulfites
Sarti Rosa ; Prosecco ; Tranche Citron vert
sulfites
Limoncello ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
Campari ; Punt e Mes ; Prosecco ; Tranche d’Orange
Sirop de Sureau ; Prosecco ; Tranches de Citron Vert ; Menthe Fraîche
sulfites, alcohol
Campari ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Amaretto ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
sulfites, alcohol, nuts
Apérol ; Vodka ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Soda
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Prosecco
sulfites
Malfy Gin Con Arancia ; Tranche d’Orange ; Schweppes Indian Tonic « Les oranges sanguines gorgées de soleil donnent à Malfy Gin con Arancia son goût fruité inimitable. Le composant principal, les écorces d’orange sanguine sicilienne, sont macérées avec des baies de genévrier italien dans de l’alcool distillé pendant 36 heures. Au cours d’une étape de distillation ultérieure, son arôme fin est complété par des plantes médicinales supplémentaires. L’eau de source limpide et cristalline fait de Malfy Gin con Arancia une gâterie spéciale. »
Rena 41° Gin ; Tranche de Citron ; Schweppes Indian Tonic « Rena 41° a été conçu avec l’idée de transmettre une image authentique de la Sardaigne, célébrant l’un de ses lieux les plus emblématiques : la costa Smeralda et Porto Cervo. Le Gin Rena 41° est un savant mélange de genévrier sarde, de myrte, d’helichrysum, d’agrumes du Milis et d’autres herbes aromatiques. Chaque ingrédient local est cueilli et séché à la main auprès de la Casa Rena 41, au cœur de la Costa Smeralda ».
Hendrick’s Gin ; Tranche de Concombre ; Poivre ; Schweppes Indian Tonic « Hendrick’s est le seul gin à ajouter des essences de concombre des Pays-Bas et de pétales de roses de Bulgarie offrant à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral. »
Gin Tanqueray N° TEN ; Tranche de citron ; Schweppes Indian Tonic « Le Gin Tanqueray N° TEN est le seul gin à être distillé à partir de fruits frais (Oranges, Pamplemousses, Citrons Verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre »
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Coca Cola
sulfites
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Red Bull Energy Drink
sulfites
Rhum Havana Club 3 ans ; Jus de Citron Vert ; Sirop de sucre de canne
sulfites
Vodka ; Sirop de Vanille ; Fruit de la Passion ; Prosecco
sulfites
Base Jus de Citron Vert ; Schweppes Sélection Ginger Beer
Téquila ; Triple Sec ; Jus de Citron Vert
Rhum Havana Club 3 ans ; Purée de Noix de Coco ; Jus d’Ananas
coconut
coconut
Vodka ; Kalhua ; Expresso ; Sirop de sucre de canne ; Graines de café
Base Citron Vert Pressé, Sucre de Canne Liquide
Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free ; Tranche Citron ; Schweppes Indian Tonic
Crodino Rosso ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Jus d’Ananas ; Jus d’Orange ; Jus de Citron Jaune ; Fraise
Crodino Rosso ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Sirop Mojito ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Jus de Citron Vert ; Tranches de Citron Vert ; Schweppes Premium Ginger Beer & Chili
Jus d’Ananas ; Sirop de Coco ; Purée de Noix de Coco
nuts
coconut
Absolut 0,4dl
gluten
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
nuts
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Linguine Fraîches, Pecorino, Poivre Noir et Zeste de Citron
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Salade verte, burrata, tomates séchées, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, noix, raisins secs, figues séchées et crème de balsamique.
dairy, nuts
Salade verte, poulet pané, Grana Padano, tomates, croûtons et sa sauce Caesar maison.
dairy, eggs, gluten
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Linguine Fraîches, Vongole, Huile d'Olive, Ail et Persil.
shellfish, gluten
Paccheri, Espadon, Menthe, Aubergines Frites et Tomates Cerises.
fish, gluten
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron et poivrons sur lit de gressin écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Rôti de Veau (froid), Mayonnaise au Ton et Câpres, Fleurs de Câpres et Frites Maison
Pavé de saumon, sauce au Prosecco, risotto au beurre et Grana Padano, épinards.
fish, dairy, sulfites
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade. Servi avec potatoes maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
gluten, dairy, eggs, fish, soy
Pain burger maison, filet de poisson pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare, salade coleslaw et frites maison.
gluten, fish, dairy, eggs, soy
Pain burger, galettes de légumes maison, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare.
gluten, dairy, eggs, fish
Pain Burger, Filet de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce barbecue du chef.
gluten, dairy
Pain Burger, 2 Filets de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, origan, basilic.
gluten, dairy, fish, molluscs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf, basilic.
gluten, dairy, eggs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., basilic.
gluten, dairy
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, Grana Padano, basilic.
gluten, dairy
Mozzarella fior di latte, thon, oignons, olives Taggiasche, tomates cerises jaunes, basilic.
fish, dairy
Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, crème de burrata, basilic.
dairy, nuts, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., crème de burrata, tomates cerises, pesto de basilic
dairy, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., burrata, huile aromatisée à la truffe, basilic.
dairy
Sauce tomate, ricotta, nduja (saucisse calabraise piquante), aubergines frites, ricotta, olives Taggiasche.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di Bufala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, salami piquant, crème de piment, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, bufala, huile aromatisée à la truffe, basilic
dairy, gluten
Assortiment de 2 Verrines Sucrées du Jour (Caféterie au choix)
eggs, dairy
CREME BRÛLÉE MAISON A LA VANILLE
eggs, dairy
eggs, dairy, nuts
dairy
eggs, dairy, gluten
dairy
2 Boules Glaces Vanille, Chantilly, Expresso
eggs, dairy
Une Boule de glace Citron et Limoncello
dairy
2dl
2dl
2dl
2dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
2,5dl
2,5dl
Céleri Poudre ; Tabasco ; Worcestershire Sauce
celery, sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
sulfites
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana Italie
sulfites
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
Vitis Nostra Italie
sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana, Italie
Languedoc A.O.P France
sulfites, alcohol
Marmorelle Salento IGT Italie
sulfites
Chateau du Crest Jussy Suisse
sulfites
Veritas Puglia Italie
sulfites
DOCG Castagnoli Italie
sulfites
Bernardina Ceretto Italie
sulfites
Tenuta Argentiera Ceretto Italie
sulfites
Saint Estèphe France
sulfites
Domaine d’Ardhuy Grand Vin de Bourgogne France
sulfites, alcohol
Languedoc A.O.P France
Chateau du Crest - Jussy
Marmorelle Salento IGT Italie
Languedoc A.O.P France
Veritas, Puglia I.G.P. Italie
Sélection du fumiste Italie
sulfites
La sélection du Fumiste, Italie
Brut Réserve
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
sulfites
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
4,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
gluten
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
gluten
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
5,0% Vol.
gluten
6,5% Vol.
gluten
5,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
Alc 0,0% vol
gluten
Alc 0,0% vol
gluten
gluten
Apérol ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites
Apérol ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Prosecco
sulfites
Sarti Rosa ; Prosecco ; Tranche Citron vert
sulfites
Limoncello ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
Campari ; Punt e Mes ; Prosecco ; Tranche d’Orange
Sirop de Sureau ; Prosecco ; Tranches de Citron Vert ; Menthe Fraîche
sulfites, alcohol
Campari ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Amaretto ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
sulfites, alcohol, nuts
Apérol ; Vodka ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Soda
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Prosecco
sulfites
Malfy Gin Con Arancia ; Tranche d’Orange ; Schweppes Indian Tonic « Les oranges sanguines gorgées de soleil donnent à Malfy Gin con Arancia son goût fruité inimitable. Le composant principal, les écorces d’orange sanguine sicilienne, sont macérées avec des baies de genévrier italien dans de l’alcool distillé pendant 36 heures. Au cours d’une étape de distillation ultérieure, son arôme fin est complété par des plantes médicinales supplémentaires. L’eau de source limpide et cristalline fait de Malfy Gin con Arancia une gâterie spéciale. »
Rena 41° Gin ; Tranche de Citron ; Schweppes Indian Tonic « Rena 41° a été conçu avec l’idée de transmettre une image authentique de la Sardaigne, célébrant l’un de ses lieux les plus emblématiques : la costa Smeralda et Porto Cervo. Le Gin Rena 41° est un savant mélange de genévrier sarde, de myrte, d’helichrysum, d’agrumes du Milis et d’autres herbes aromatiques. Chaque ingrédient local est cueilli et séché à la main auprès de la Casa Rena 41, au cœur de la Costa Smeralda ».
Hendrick’s Gin ; Tranche de Concombre ; Poivre ; Schweppes Indian Tonic « Hendrick’s est le seul gin à ajouter des essences de concombre des Pays-Bas et de pétales de roses de Bulgarie offrant à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral. »
Gin Tanqueray N° TEN ; Tranche de citron ; Schweppes Indian Tonic « Le Gin Tanqueray N° TEN est le seul gin à être distillé à partir de fruits frais (Oranges, Pamplemousses, Citrons Verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre »
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Coca Cola
sulfites
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Red Bull Energy Drink
sulfites
Rhum Havana Club 3 ans ; Jus de Citron Vert ; Sirop de sucre de canne
sulfites
Vodka ; Sirop de Vanille ; Fruit de la Passion ; Prosecco
sulfites
Base Jus de Citron Vert ; Schweppes Sélection Ginger Beer
Téquila ; Triple Sec ; Jus de Citron Vert
Rhum Havana Club 3 ans ; Purée de Noix de Coco ; Jus d’Ananas
coconut
coconut
Vodka ; Kalhua ; Expresso ; Sirop de sucre de canne ; Graines de café
Base Citron Vert Pressé, Sucre de Canne Liquide
Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free ; Tranche Citron ; Schweppes Indian Tonic
Crodino Rosso ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Jus d’Ananas ; Jus d’Orange ; Jus de Citron Jaune ; Fraise
Crodino Rosso ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Sirop Mojito ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Jus de Citron Vert ; Tranches de Citron Vert ; Schweppes Premium Ginger Beer & Chili
Jus d’Ananas ; Sirop de Coco ; Purée de Noix de Coco
nuts
coconut
Absolut 0,4dl
gluten
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
nuts
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Linguine Fraîches, Pecorino, Poivre Noir et Zeste de Citron
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Salade verte, burrata, tomates séchées, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, noix, raisins secs, figues séchées et crème de balsamique.
dairy, nuts
Salade verte, poulet pané, Grana Padano, tomates, croûtons et sa sauce Caesar maison.
dairy, eggs, gluten
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Linguine Fraîches, Vongole, Huile d'Olive, Ail et Persil.
shellfish, gluten
Paccheri, Espadon, Menthe, Aubergines Frites et Tomates Cerises.
fish, gluten
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron et poivrons sur lit de gressin écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Rôti de Veau (froid), Mayonnaise au Ton et Câpres, Fleurs de Câpres et Frites Maison
Pavé de saumon, sauce au Prosecco, risotto au beurre et Grana Padano, épinards.
fish, dairy, sulfites
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade. Servi avec potatoes maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
gluten, dairy, eggs, fish, soy
Pain burger maison, filet de poisson pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare, salade coleslaw et frites maison.
gluten, fish, dairy, eggs, soy
Pain burger, galettes de légumes maison, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare.
gluten, dairy, eggs, fish
Pain Burger, Filet de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
gluten, eggs, dairy
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce barbecue du chef.
gluten, dairy
Pain Burger, 2 Filets de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, origan, basilic.
gluten, dairy, fish, molluscs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf, basilic.
gluten, dairy, eggs
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., basilic.
gluten, dairy
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, Grana Padano, basilic.
gluten, dairy
Mozzarella fior di latte, thon, oignons, olives Taggiasche, tomates cerises jaunes, basilic.
fish, dairy
Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, crème de burrata, basilic.
dairy, nuts, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., crème de burrata, tomates cerises, pesto de basilic
dairy, gluten
Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., burrata, huile aromatisée à la truffe, basilic.
dairy
Sauce tomate, ricotta, nduja (saucisse calabraise piquante), aubergines frites, ricotta, olives Taggiasche.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di Bufala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, salami piquant, crème de piment, basilic.
dairy, gluten
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, bufala, huile aromatisée à la truffe, basilic
dairy, gluten
Assortiment de 2 Verrines Sucrées du Jour (Caféterie au choix)
eggs, dairy
CREME BRÛLÉE MAISON A LA VANILLE
eggs, dairy
eggs, dairy, nuts
dairy
eggs, dairy, gluten
dairy
2 Boules Glaces Vanille, Chantilly, Expresso
eggs, dairy
Une Boule de glace Citron et Limoncello
dairy
2dl
2dl
2dl
2dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
3.3dl
2,5dl
2,5dl
Céleri Poudre ; Tabasco ; Worcestershire Sauce
celery, sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
sulfites
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana Italie
sulfites
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
Vitis Nostra Italie
sulfites
Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie
Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse
Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé
sulfites
MOONLITE, Rocca delle Macie I.G.T. Toscana, Italie
Languedoc A.O.P France
sulfites, alcohol
Marmorelle Salento IGT Italie
sulfites
Chateau du Crest Jussy Suisse
sulfites
Veritas Puglia Italie
sulfites
DOCG Castagnoli Italie
sulfites
Bernardina Ceretto Italie
sulfites
Tenuta Argentiera Ceretto Italie
sulfites
Saint Estèphe France
sulfites
Domaine d’Ardhuy Grand Vin de Bourgogne France
sulfites, alcohol
Languedoc A.O.P France
Chateau du Crest - Jussy
Marmorelle Salento IGT Italie
Languedoc A.O.P France
Veritas, Puglia I.G.P. Italie
Sélection du fumiste Italie
sulfites
La sélection du Fumiste, Italie
Brut Réserve
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
sulfites
Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France
4,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
gluten
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
gluten
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
5,0% Vol.
gluten
6,5% Vol.
gluten
5,8% Vol
gluten
Valaisanne Lager + Picon
Valaisanne Lager + Limonade
Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine
Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre
Alc 0,0% vol
gluten
Alc 0,0% vol
gluten
gluten
Apérol ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites
Apérol ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Prosecco
sulfites
Sarti Rosa ; Prosecco ; Tranche Citron vert
sulfites
Limoncello ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
Campari ; Punt e Mes ; Prosecco ; Tranche d’Orange
Sirop de Sureau ; Prosecco ; Tranches de Citron Vert ; Menthe Fraîche
sulfites, alcohol
Campari ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Amaretto ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune
sulfites, alcohol, nuts
Apérol ; Vodka ; Prosecco ; Tranche d’Orange
sulfites, alcohol
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Soda
Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Prosecco
sulfites
Malfy Gin Con Arancia ; Tranche d’Orange ; Schweppes Indian Tonic « Les oranges sanguines gorgées de soleil donnent à Malfy Gin con Arancia son goût fruité inimitable. Le composant principal, les écorces d’orange sanguine sicilienne, sont macérées avec des baies de genévrier italien dans de l’alcool distillé pendant 36 heures. Au cours d’une étape de distillation ultérieure, son arôme fin est complété par des plantes médicinales supplémentaires. L’eau de source limpide et cristalline fait de Malfy Gin con Arancia une gâterie spéciale. »
Rena 41° Gin ; Tranche de Citron ; Schweppes Indian Tonic « Rena 41° a été conçu avec l’idée de transmettre une image authentique de la Sardaigne, célébrant l’un de ses lieux les plus emblématiques : la costa Smeralda et Porto Cervo. Le Gin Rena 41° est un savant mélange de genévrier sarde, de myrte, d’helichrysum, d’agrumes du Milis et d’autres herbes aromatiques. Chaque ingrédient local est cueilli et séché à la main auprès de la Casa Rena 41, au cœur de la Costa Smeralda ».
Hendrick’s Gin ; Tranche de Concombre ; Poivre ; Schweppes Indian Tonic « Hendrick’s est le seul gin à ajouter des essences de concombre des Pays-Bas et de pétales de roses de Bulgarie offrant à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral. »
Gin Tanqueray N° TEN ; Tranche de citron ; Schweppes Indian Tonic « Le Gin Tanqueray N° TEN est le seul gin à être distillé à partir de fruits frais (Oranges, Pamplemousses, Citrons Verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre »
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Coca Cola
sulfites
Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Red Bull Energy Drink
sulfites
Rhum Havana Club 3 ans ; Jus de Citron Vert ; Sirop de sucre de canne
sulfites
Vodka ; Sirop de Vanille ; Fruit de la Passion ; Prosecco
sulfites
Base Jus de Citron Vert ; Schweppes Sélection Ginger Beer
Téquila ; Triple Sec ; Jus de Citron Vert
Rhum Havana Club 3 ans ; Purée de Noix de Coco ; Jus d’Ananas
coconut
coconut
Vodka ; Kalhua ; Expresso ; Sirop de sucre de canne ; Graines de café
Base Citron Vert Pressé, Sucre de Canne Liquide
Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free ; Tranche Citron ; Schweppes Indian Tonic
Crodino Rosso ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Jus d’Ananas ; Jus d’Orange ; Jus de Citron Jaune ; Fraise
Crodino Rosso ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Sirop Mojito ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Jus de Citron Vert ; Tranches de Citron Vert ; Schweppes Premium Ginger Beer & Chili
Jus d’Ananas ; Sirop de Coco ; Purée de Noix de Coco
nuts
coconut
Absolut 0,4dl
gluten
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
nuts
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
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Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30