Dans une atmosphère amicale et conviviale, découvrir et goûter nos spécialités traditionnelles, nos recettes généreuses et nos savoureuses pizzas qui nous rappellent les belles tables de famille en Italie.
Produits frais de qualité, élaborés simplement avec passion et compétence, mais aussi une belle carte des vins qui permet de découvrir de petits bijoux de l’œnologie italienne pouvant satisfaire vos palais.
UN ÉVÉNEMENT PARTICULIER ? NOUS VOUS ACCUEILLONS AVEC PLAISIR ! Festivités, anniversaires, cérémonies, collations diverses, fêtes de fin d’année : chaque événement particulier est accueilli avec grand soin à La Fumisterie afin de vous offrir un moment unique. Un personnel à votre service et à votre écoute ainsi que la cuisine délicate et inventive de notre Chef vous accompagneront tout au long de votre événement.
Avez-vous un appétit d’oiseau ou une faim de loup ? Que vous soyez venus prendre un verre en petit comité ou en bande d’amis; qu’une bière artisanale Italienne, un de nos différents spritz ou Gin Tonic, élaboré par notre bartender vous ait ouvert l’appétit; nous avons pensé à tout en concevant notre carte Bar et Finger Food.
TRAVAILLEZ AVEC PLAISIR ! Atmosphère inspirante, cadre serein, confort et service soigné pour des conditions optimales lors de vos séances de travail. Nous avons le plaisir de mettre à votre disposition plusieurs magnifiques et vastes salles de réunions, modulables selon vos besoins. Afin de dépasser vos attentes, nous vous offrons un accueil personnalisé et un suivi de notre service tout au long de vos sessions. Avec leur lumière naturelle, nos diverses salles amènent un plus à vos réunions dans un décor propice à la réflexion !
"Franchement ce lieu est top, j’ai réservé avec la fourchette. Une soirée en famille.
Accueil juste magnifique, la table réservé pour 4 adultes et deux enfants parfaite. Service rapide professionnel avec un grand smile et sans chichi, des vrais quoi ! Les plats parfaits il y a de quoi manger. Malheureusement nous étions plein avant même de pouvoir commandé les desserts.
Alors prochaine le moelleux au chocolat
Je suis venu avec mes collègues la première fois, c’était excellent.
Donc Big up à l’équipe de ce lieu
Qualité prix / excellent
Endroit et propreté/ parfaite
Collaborateurs / magique
Plats/ excellent"
flo b
Google
★★★★★
il y a 8 mois
"Magnifique soirée avec Alma de fuego
Superbe ambiance
Très bonne cuisine"
Michel Bruguier
Google
★★★★★
il y a 8 mois
"Super ambiance, services, copieusement, je recommande"
M. M (Le M)
Google
★★★★★
il y a 8 mois
"Nourriture excellente, service impeccable, pizza excellente…"
Carpaccio de Boeuf avec Tomates Cerise, Pickels D'oignons, Câpre, Grana Padano, Mesclun, Persil), Vitello Tonato, Melon & Jambon Cru et Salade de Pomme de Terre, Olives, Oignons, tomate et Basilic.
Suggestion De la Semaine
Pizza della Settimana
28 CHF
Panuozzo, Roquette, Tomates Cerises, Bufala, Jambon Cru et Basilic
SALADE DE POULPE
28 CHF
Poulpe, Tomates Cerises, Olives Taggiasche, Roquette, Pickles d'Oignons Rouges, Persil Jus de Citron et Huile d'OIive
TAGLIATA DE BOEUF à l'Italienne
35 CHF
Entrecôte Parisienne (200gr), Roquette, Tomates Cerises et Grana Padano accompagnée de Frites Maison
Jambon & Melon
23 CHF
Melon, Jambon de Parme, Salade Mesclun, Tomates Cerises et Fleur de Câpre
Carpaccio de Boeuf du Fumiste
25 CHF
Carpaccio de Boeuf, Roquette, Grana Padano, Tomates cerises, Huile d'Olive et Citron accompagné de Pomnmes de Terre poêlées aux Herbes
Les Salades
La véritable Salade Caprese
24 CHF
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade de Chèvre Chaud
25 CHF
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
La Parmigiana
29 CHF
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Pasta & Gnocchi
Gnocchi maison aux trois tomates
27 CHF
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison au Gorgonzola
29 CHF
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Tagliatelle alla Carbonara
29 CHF
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Les Tartares
Tartare de Bœuf du Fumiste
35 CHF
Bœuf, oignons, cornichons, ketchup, moutarde, persil, piment léger, sel, poivre, jaune d'œuf. Servi avec toast et
frites maison.
eggs, mustard
Tartare de Saumon
37 CHF
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron sur lit de gressin
écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Les Plats Côté Terre
Brochettes de Poulet façon Mafé
25 CHF
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de Veau alla Milanese
35 CHF
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Les plats Côté Mer
Fish & Chips
32 CHF
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Les Burgers
The Bacon Chicken Burger Simple
29 CHF
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade.
gluten, eggs, dairy
The Beef Bacon Burger Simple
32 CHF
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
The Veggie Burger Simple
27 CHF
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Virgin Mojito Original
12 CHF
Les vodkas
LES VODKAS
15 CHF
Absolut 0,4dl
Les whiskies
Ballantine’s Blended Scotch Whisky
15 CHF
gluten
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
16 CHF
Johnnie W. Black Label Scotch Whisky
17 CHF
Jagermeister
Jagermeister
15 CHF
Les tequilas
LES TEQUILAS
17 CHF
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
Les rhums
Havana Club 3ans Cuba
15 CHF
Diplomatico Reserva Exclusiva Vénézuela
17 CHF
La sélection des digestifs
Moitié-Moitié Poire
10 CHF
Grappa
10 CHF
Limoncello
8 CHF
Get 27
8 CHF
Vecchio Amaro Del Capo
8 CHF
Amaretto
8 CHF
nuts
Cognac
12 CHF
Les Boissons Chaudes
Ristretto
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Expresso
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Café
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Renversé
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Latte Macchiato
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Cappuccino
4,90 CHF
Menu
Notre carte
Plat du Jour
L'Assiette Froide Du Fumiste
27 CHF
Carpaccio de Boeuf avec Tomates Cerise, Pickels D'oignons, Câpre, Grana Padano, Mesclun, Persil), Vitello Tonato, Melon & Jambon Cru et Salade de Pomme de Terre, Olives, Oignons, tomate et Basilic.
Suggestion De la Semaine
Pizza della Settimana
28 CHF
Panuozzo, Roquette, Tomates Cerises, Bufala, Jambon Cru et Basilic
SALADE DE POULPE
28 CHF
Poulpe, Tomates Cerises, Olives Taggiasche, Roquette, Pickles d'Oignons Rouges, Persil Jus de Citron et Huile d'OIive
TAGLIATA DE BOEUF à l'Italienne
35 CHF
Entrecôte Parisienne (200gr), Roquette, Tomates Cerises et Grana Padano accompagnée de Frites Maison
Jambon & Melon
23 CHF
Melon, Jambon de Parme, Salade Mesclun, Tomates Cerises et Fleur de Câpre
Carpaccio de Boeuf du Fumiste
25 CHF
Carpaccio de Boeuf, Roquette, Grana Padano, Tomates cerises, Huile d'Olive et Citron accompagné de Pomnmes de Terre poêlées aux Herbes
Les Salades
La véritable Salade Caprese
24 CHF
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade de Chèvre Chaud
25 CHF
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
La Parmigiana
29 CHF
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Pasta & Gnocchi
Gnocchi maison aux trois tomates
27 CHF
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison au Gorgonzola
29 CHF
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Tagliatelle alla Carbonara
29 CHF
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Les Tartares
Tartare de Bœuf du Fumiste
35 CHF
Bœuf, oignons, cornichons, ketchup, moutarde, persil, piment léger, sel, poivre, jaune d'œuf. Servi avec toast et
frites maison.
eggs, mustard
Tartare de Saumon
37 CHF
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron sur lit de gressin
écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Les Plats Côté Terre
Brochettes de Poulet façon Mafé
25 CHF
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de Veau alla Milanese
35 CHF
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Les plats Côté Mer
Fish & Chips
32 CHF
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Les Burgers
The Bacon Chicken Burger Simple
29 CHF
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade.
gluten, eggs, dairy
The Beef Bacon Burger Simple
32 CHF
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
The Veggie Burger Simple
27 CHF
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Virgin Mojito Original
12 CHF
Les vodkas
LES VODKAS
15 CHF
Absolut 0,4dl
Les whiskies
Ballantine’s Blended Scotch Whisky
15 CHF
gluten
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
16 CHF
Johnnie W. Black Label Scotch Whisky
17 CHF
Jagermeister
Jagermeister
15 CHF
Les tequilas
LES TEQUILAS
17 CHF
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
Les rhums
Havana Club 3ans Cuba
15 CHF
Diplomatico Reserva Exclusiva Vénézuela
17 CHF
La sélection des digestifs
Moitié-Moitié Poire
10 CHF
Grappa
10 CHF
Limoncello
8 CHF
Get 27
8 CHF
Vecchio Amaro Del Capo
8 CHF
Amaretto
8 CHF
nuts
Cognac
12 CHF
Les Boissons Chaudes
Ristretto
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Expresso
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Café
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Renversé
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Latte Macchiato
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Cappuccino
4,90 CHF
Menu
Notre carte
Plat du Jour
L'Assiette Froide Du Fumiste
27 CHF
Carpaccio de Boeuf avec Tomates Cerise, Pickels D'oignons, Câpre, Grana Padano, Mesclun, Persil), Vitello Tonato, Melon & Jambon Cru et Salade de Pomme de Terre, Olives, Oignons, tomate et Basilic.
Suggestion De la Semaine
Pizza della Settimana
28 CHF
Panuozzo, Roquette, Tomates Cerises, Bufala, Jambon Cru et Basilic
SALADE DE POULPE
28 CHF
Poulpe, Tomates Cerises, Olives Taggiasche, Roquette, Pickles d'Oignons Rouges, Persil Jus de Citron et Huile d'OIive
TAGLIATA DE BOEUF à l'Italienne
35 CHF
Entrecôte Parisienne (200gr), Roquette, Tomates Cerises et Grana Padano accompagnée de Frites Maison
Jambon & Melon
23 CHF
Melon, Jambon de Parme, Salade Mesclun, Tomates Cerises et Fleur de Câpre
Carpaccio de Boeuf du Fumiste
25 CHF
Carpaccio de Boeuf, Roquette, Grana Padano, Tomates cerises, Huile d'Olive et Citron accompagné de Pomnmes de Terre poêlées aux Herbes
Les Salades
La véritable Salade Caprese
24 CHF
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade de Chèvre Chaud
25 CHF
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
La Parmigiana
29 CHF
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Pasta & Gnocchi
Gnocchi maison aux trois tomates
27 CHF
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison au Gorgonzola
29 CHF
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Tagliatelle alla Carbonara
29 CHF
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Les Tartares
Tartare de Bœuf du Fumiste
35 CHF
Bœuf, oignons, cornichons, ketchup, moutarde, persil, piment léger, sel, poivre, jaune d'œuf. Servi avec toast et
frites maison.
eggs, mustard
Tartare de Saumon
37 CHF
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron sur lit de gressin
écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Les Plats Côté Terre
Brochettes de Poulet façon Mafé
25 CHF
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de Veau alla Milanese
35 CHF
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Les plats Côté Mer
Fish & Chips
32 CHF
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Les Burgers
The Bacon Chicken Burger Simple
29 CHF
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade.
gluten, eggs, dairy
The Beef Bacon Burger Simple
32 CHF
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
The Veggie Burger Simple
27 CHF
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Virgin Mojito Original
12 CHF
Les vodkas
LES VODKAS
15 CHF
Absolut 0,4dl
Les whiskies
Ballantine’s Blended Scotch Whisky
15 CHF
gluten
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
16 CHF
Johnnie W. Black Label Scotch Whisky
17 CHF
Jagermeister
Jagermeister
15 CHF
Les tequilas
LES TEQUILAS
17 CHF
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
Les rhums
Havana Club 3ans Cuba
15 CHF
Diplomatico Reserva Exclusiva Vénézuela
17 CHF
La sélection des digestifs
Moitié-Moitié Poire
10 CHF
Grappa
10 CHF
Limoncello
8 CHF
Get 27
8 CHF
Vecchio Amaro Del Capo
8 CHF
Amaretto
8 CHF
nuts
Cognac
12 CHF
Les Boissons Chaudes
Ristretto
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Expresso
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Café
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Renversé
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Latte Macchiato
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Cappuccino
4,90 CHF
Menu
Notre carte
Plat du Jour
L'Assiette Froide Du Fumiste
27 CHF
Carpaccio de Boeuf avec Tomates Cerise, Pickels D'oignons, Câpre, Grana Padano, Mesclun, Persil), Vitello Tonato, Melon & Jambon Cru et Salade de Pomme de Terre, Olives, Oignons, tomate et Basilic.
Suggestion De la Semaine
Pizza della Settimana
28 CHF
Panuozzo, Roquette, Tomates Cerises, Bufala, Jambon Cru et Basilic
SALADE DE POULPE
28 CHF
Poulpe, Tomates Cerises, Olives Taggiasche, Roquette, Pickles d'Oignons Rouges, Persil Jus de Citron et Huile d'OIive
TAGLIATA DE BOEUF à l'Italienne
35 CHF
Entrecôte Parisienne (200gr), Roquette, Tomates Cerises et Grana Padano accompagnée de Frites Maison
Jambon & Melon
23 CHF
Melon, Jambon de Parme, Salade Mesclun, Tomates Cerises et Fleur de Câpre
Carpaccio de Boeuf du Fumiste
25 CHF
Carpaccio de Boeuf, Roquette, Grana Padano, Tomates cerises, Huile d'Olive et Citron accompagné de Pomnmes de Terre poêlées aux Herbes
Les Salades
La véritable Salade Caprese
24 CHF
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade de Chèvre Chaud
25 CHF
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
La Parmigiana
29 CHF
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Pasta & Gnocchi
Gnocchi maison aux trois tomates
27 CHF
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison au Gorgonzola
29 CHF
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Tagliatelle alla Carbonara
29 CHF
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Les Tartares
Tartare de Bœuf du Fumiste
35 CHF
Bœuf, oignons, cornichons, ketchup, moutarde, persil, piment léger, sel, poivre, jaune d'œuf. Servi avec toast et
frites maison.
eggs, mustard
Tartare de Saumon
37 CHF
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron sur lit de gressin
écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Les Plats Côté Terre
Brochettes de Poulet façon Mafé
25 CHF
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de Veau alla Milanese
35 CHF
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Les plats Côté Mer
Fish & Chips
32 CHF
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Les Burgers
The Bacon Chicken Burger Simple
29 CHF
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade.
gluten, eggs, dairy
The Beef Bacon Burger Simple
32 CHF
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
The Veggie Burger Simple
27 CHF
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse
Virgin Mojito Original
12 CHF
Les vodkas
LES VODKAS
15 CHF
Absolut 0,4dl
Les whiskies
Ballantine’s Blended Scotch Whisky
15 CHF
gluten
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
16 CHF
Johnnie W. Black Label Scotch Whisky
17 CHF
Jagermeister
Jagermeister
15 CHF
Les tequilas
LES TEQUILAS
17 CHF
Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl
Les rhums
Havana Club 3ans Cuba
15 CHF
Diplomatico Reserva Exclusiva Vénézuela
17 CHF
La sélection des digestifs
Moitié-Moitié Poire
10 CHF
Grappa
10 CHF
Limoncello
8 CHF
Get 27
8 CHF
Vecchio Amaro Del Capo
8 CHF
Amaretto
8 CHF
nuts
Cognac
12 CHF
Les Boissons Chaudes
Ristretto
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Expresso
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Café
3,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
Renversé
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Latte Macchiato
4,90 CHF
Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30
dairy
Cappuccino
4,90 CHF
Menu
Notre carte
Plat du Jour
L'Assiette Froide Du Fumiste
27 CHF
Carpaccio de Boeuf avec Tomates Cerise, Pickels D'oignons, Câpre, Grana Padano, Mesclun, Persil), Vitello Tonato, Melon & Jambon Cru et Salade de Pomme de Terre, Olives, Oignons, tomate et Basilic.
Suggestion De la Semaine
Pizza della Settimana
28 CHF
Panuozzo, Roquette, Tomates Cerises, Bufala, Jambon Cru et Basilic
SALADE DE POULPE
28 CHF
Poulpe, Tomates Cerises, Olives Taggiasche, Roquette, Pickles d'Oignons Rouges, Persil Jus de Citron et Huile d'OIive
TAGLIATA DE BOEUF à l'Italienne
35 CHF
Entrecôte Parisienne (200gr), Roquette, Tomates Cerises et Grana Padano accompagnée de Frites Maison
Jambon & Melon
23 CHF
Melon, Jambon de Parme, Salade Mesclun, Tomates Cerises et Fleur de Câpre
Carpaccio de Boeuf du Fumiste
25 CHF
Carpaccio de Boeuf, Roquette, Grana Padano, Tomates cerises, Huile d'Olive et Citron accompagné de Pomnmes de Terre poêlées aux Herbes
Les Salades
La véritable Salade Caprese
24 CHF
Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.
dairy
Salade de Chèvre Chaud
25 CHF
Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.
dairy, gluten, nuts
La Parmigiana
29 CHF
Gratin d'aubergines farcies (mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilic), sauce tomate et huile de basilic.
dairy
Pasta & Gnocchi
Gnocchi maison aux trois tomates
27 CHF
Gnocchi maison, tomates cerises, tomates séchées, sauce tomate, ail et basilic.
gluten, dairy
Gnocchi maison au Gorgonzola
29 CHF
Gnocchi maison, gorgonzola, Grana Padano, noix, poires et crème.
dairy, nuts, gluten
Tagliatelle alla Carbonara
29 CHF
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino et poivre noir.
dairy, eggs, gluten
Les Tartares
Tartare de Bœuf du Fumiste
35 CHF
Bœuf, oignons, cornichons, ketchup, moutarde, persil, piment léger, sel, poivre, jaune d'œuf. Servi avec toast et
frites maison.
eggs, mustard
Tartare de Saumon
37 CHF
Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron sur lit de gressin
écrasé. Servi avec frites maison.
fish, dairy, gluten, sulfites
Les Plats Côté Terre
Brochettes de Poulet façon Mafé
25 CHF
Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.
peanuts, sesame
Escalope de Veau alla Milanese
35 CHF
Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.
gluten, eggs, dairy
Les plats Côté Mer
Fish & Chips
32 CHF
Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.
gluten, fish, eggs, dairy
Les Burgers
The Bacon Chicken Burger Simple
29 CHF
Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, ketchup, tomates, oignons rouges et salade.
gluten, eggs, dairy
The Beef Bacon Burger Simple
32 CHF
Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.
gluten, dairy
The Veggie Burger Simple
27 CHF
Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.
